مقبلات
طريقة عمل بروسكيتا الطماطم
Preparation
10 دقائق
Servings
4
Ingredients
- 2 حبة طماطم
- 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
- 1 فص ثوم مفروم ناعماً
- 2 كمشة حبق طازج مفروم
- 4 ملاعق طعام زيت زيتون بكر ممتاز + المزيد لدهن الخبز
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- ½ خبز باغيت
Preparation
- نقطع الطماطم إلى أنصاف، نزيل البذور والعصارة ونفرم اللب.
- نمزج الطماطم والبصل والثوم والحبق في وعاء ونضيف الملح والفلفل حسب الرغبة. نضيف زيت الزيتون ثم نخلط المزيج بهدوء.
- نقطع الخبز إلى شرائح ونشويه.
- نفرك شرائح الخبز بنصف فص ثوم وهي لاتزال ساخنة ونرش القليل من زيت الزيتون عليها.
- نوزع المزيج على كل شريحة خبز.
Recipes
made with olive oil
Video
