En | Ar

وصفات

مقبلات

طريقة عمل الجزر بزيت الزيتون

Cooking
15 دقيقة
Preparation
15 دقيقة
Servings
4

Ingredients

  • 8 فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 2 بصلة مفرومة
  • 8 جزرات مقشرة ومقطعة إلى شرائح
  • 100 مل (⅓ كوب + 1 ملعقة طعام) زيت زيتون
  • ملح وفلفل أبيض
  • 1 ملعقة طعام كزبرة طازجة مفرومة

Preparation

  1. نسخن زيت الزيتون في طنجرة كبيرة على نار متوسطة ونقلّب فيها البصل والثوم.
  2. نضيف الجزر إلى الطنجرة مع التحريك ونطهو لمدة 15-18 دقيقة على نار خفيفة، مع التحريك من حين لآخر.
  3. نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة.
  4. نزين الطبق بالكزبرة ونقدمه مع الخبز.
Video

Recipes made with olive oil